latimeria_yba: (Ryba_Lednice100_100)
[personal profile] latimeria_yba
Рецепт
1 Кг говядины,
 2 стакана вина,
 4 ст. ложки силана (финикового сиропа),
 1 коробочка шампиньонов,
 2 зубчика чеснока, петрушка,
 паприка, черный перец.
 Мясо слегка обжарить на постном масле со всех сторон,
переложить в кастрюлю, добавить перец, паприку, силан и вино.
Довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне 2 часа.
 Достать, нарезать на ломтики толшиной по 1.5-2 см.
В другой кастрюле прижарить грибы, нарезаные половинками,
 добавить нарезаный чеснок и подержать еще пару минут.
 Добавить ломтики мяса, петрушку, залить соком,
 в котором варилось мясо и варить еще около 20 минут.

April 2017

S M T W T F S
      1
23 45678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 02:49 am
Powered by Dreamwidth Studios