Nov. 6th, 2016

latimeria_yba: (Ryba_Lednice100_100)
В моём исполнении оказался чуть нежнее и вкуснее, чем мой обычный "тяп-ляп-творог-яйцо-сахар-манка". Но не аж настолько, чтоб морочаться с растиранием желтков, взбиванием белков  и напиханием дополнительного калорийного масла и сахара.

Przygotowanie:


  1. Zmielić ser w maszynce do mielenia lub w robocie kuchennym (mama mówi, że mozna tez rozgnieść porządnie ręką).

  2. W osobnym większym naczyniu żółtka jajek utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym - białka odłożyć na bok - będą potrzebne później

  3. Do utartej masy dodajemy teraz zmielony biały ser i roztopione masło, miksujemy. Dodajemy następnie mąkę ziemniaczaną i znów miksujemy.

  4. W osobnym naczyniu ubijamy białka z jajek (ze szczyptą soli) na sztywno. Pianę mieszamy delikatnie dużą łyżką z masą serową. Całość wykładamy do foremki wyłożonej papirem do pieczenia (jeśli boki blaszki nie są wyścielone papierem, wówczas trzeba posmarować je margaryną i opruszyć mąką.

  5. Sernik wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50 minut (lub ciut dłużej). Wierzch sernika musi się zarumienić.

August 2017

S M T W T F S
   12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 11:46 pm
Powered by Dreamwidth Studios